Beneficios

Beneficios del uso de la tripa natural

Hay muchos beneficios de embutir en tripa natural, entre los que destacamos:

  • La permeabilidad del producto al vapor humo y gases.
  • Mayor elasticidad a la hora de embutir.
  • Un aspecto y textura artesanal.
  • La protección natural que ofrece.
  • Es comestible.

Además, está asociada a productos de gran calidad. Por todo eso, la tripa natural es el material idóneo para embutidos curados, cocidos y frescos.

Embutidos tripa natural
Tripa natural
Tripa embutida