Beneficis

Beneficis de l’ús de la tripa natural

Són molts els beneficis d’embutir en tripa natural. Destaquem:

  • La permeabilitat del producte al vapor fum i gasos.
  • Més elasticitat a l’hora d’embutir.
  • Un aspecte artesanal.
  • La protecció natural que ofereix.
  • És comestible.

També destacar que està associada a productes de qualitat Per això la tripa natural és l’embolcall ideal per a embotits curats, cuits i frescos.

Embutidos tripa natural
Tripa natural
Tripa embutida