Tripa de vedella

Tripa fina de vedella
Tripa fina ternera

Presentació

En madeixes estàndard de 30 metres de longitud.

Calibre

Desde 36-38 mm, fins 40-43 mm.

Preparació

Madeixa salada.

Recte (roscal) de vedella
Recto ternera

Presentació

En madeixes estàndard de 18 o 30 metres de longitud.

Calibre

Desde 45-50 mm, fins 60 mm.

Preparació

Madeixa salada.

Bisbes de vedella
Ciego ternera

Presentació

En malles estàndard de 5 o 10 unitats cadascuna amb la possibilitat d’oferir una altra presentació a petició del client.

Calibre

A partir de 75 mm.

Preparació

Peça salada.